本文摘要:cms-style="font-L"> 中新网客户端北京7月18日电 (彭婧如)“国际寂寞等级表格!你修练到第几级?” 网络上流传着一个关于寂寞等级的国际名列,最高级别是“一个人去做手术”,而“一个人去餐厅”“一个人吃火锅”名列其中第二和第五。不少人回应,关卡顶级寂寞太难,但一个人去餐厅和吃火锅归属于日常修练。 如今,“一人食”出了这群“寂寞患者”的福音。
cms-style="font-L"> 中新网客户端北京7月18日电 (彭婧如)“国际寂寞等级表格!你修练到第几级?” 网络上流传着一个关于寂寞等级的国际名列,最高级别是“一个人去做手术”,而“一个人去餐厅”“一个人吃火锅”名列其中第二和第五。不少人回应,关卡顶级寂寞太难,但一个人去餐厅和吃火锅归属于日常修练。
如今,“一人食”出了这群“寂寞患者”的福音。 “一人食”蓬勃发展,并非单身专利 “一位,里面请求!” 平时想要一个人去餐厅睡觉的孙女士总被服务员的这句话回绝,“为了这句话,我入餐厅之前要做到好久的心理建设,所以很多次索性不去了。
”不仅如此,孙女士回应一个人过来睡觉,有时不会担忧去趟洗手间的工夫,餐食被明回头;还要担忧点菜较少,遭到店员白眼。 “如果可以和服务员零交流,就极致了!” 孙女士现在心愿成真为。“落座自助点餐,菜单修改成一张纸,店员不露面已完成上菜服务,座位间隔板遮盖”,沦为不少“一人食”餐厅的标准配置。
网友晒出的某家“一人食”餐厅图片。 在大众评论APP上搜寻“一人食”,会弹出有“一人食餐厅名列”“一人食烤肉”“一人食火锅”等千余个搜寻结果。
另外,不少常规餐厅也发售“一人食”标签的用餐选项。 “日常爱情、工作交流早已消耗了所有热情,所以睡觉就不要互相睡觉了。”正在一个人用餐的一位男士回应,和女朋友一起睡觉固然幸福,但自己有时也必须一个人的时间,而同事之间很多人也没煮到可以一起睡觉的程度。 坐落于北京三里屯的一家“一人食”餐厅的老板向中新网回应,不受疫情影响,近半年客流量上升不少。
但因为“一人食”的属性,相比其他餐厅相对来说不会好一点。天然具有“安全性用餐、防止挤满”属性的“一人食”,在疫情期间仍然那么小众,渐渐沦为餐饮刚刚须要。 “一人食”=进阶版店内? 有人对这种“一人食”餐厅“零交流”的服务模式深感为难:“为啥不点店内?外出都省了。
” 问曰:“因为单身狗再一成贵宾了!” “‘一人食’只不过是店内的一个Ultra,更好的是将自我感觉分列到第一位。”中国食品产业分析师朱丹蓬说明,店内有可能只必须二三十块钱,“一人食”作为餐厅堂食,从价格到出品,到场景,再行到个人情感因素的方方面面,跟店内有相当大区别。 随着单身人士对“一人食”的市场需求更加大,在“一个人也要只想睡觉”的反感市场需求下,店内虽能符合这一市场需求,但更佳的体验往往在门店。“店内难以达到我‘单身乐活模式’的标准。
”孙女士说道。网友晒出的“一人食”图片。 《中国消费族谱餐饮特篇》数据表明,在90后消费者群体中,55%的人有独立国家独自用餐且不多达1小时的习惯;90后一个人睡觉排前三的原因分别是:工作很辛苦,用餐时间不规律和享用一个人用餐的过程。
目前繁盛城市年轻人更加喜好“一人食”。美团“一人食”线上交易数据表明,产于在一线、新的一线和二线城市的“一人食”餐厅数量占比为67%。
其中,一线及新的一线的19个城市,“一人食”餐厅数量占到比超过45%,将近一半。 “店内就是‘一人食’的快餐而已。
”朱丹蓬指出,“消费思维转变消费行为,中国未来不会有更加多的这种产品经常出现。” 群居成年人的万亿大市场 “一人食”蓬勃发展背后是数以亿计“嗷嗷待哺”的“单身贵族”们。 据民政部数据,截至2018年,我国单身成年人口约2.4亿人,其中多达7700万成年人是群居状态,预计到2021年将下降至9200万人。 “一人食”不劣单身消费者,而“单身贵族”则不差钱。
珍爱网的一份调查数据表明,多达五成的单身男女月均农村居民收益约3000-5000元,近三成单身男女月均农村居民收益约5000-8000元。另外大约有10%的单身男女月均农村居民收益约8000元以上。
若人均消费1000元/月,单身消费的市场也将是万亿规模。餐饮消费分给其中一杯羹,市场规模某种程度不容极强。 这片蓝海惹得店内、速食、生鲜等行业也“眼红”。天猫公布的《2019-2020国民味道》报告认为,一人食、健美餐、滋补品、原产地、跨界五品和懒人速食将沦为2020年六大年度美食趋势。
半份菜品、一斤装有的大米、200毫升的红酒……针对单人消费的餐饮业态于是以“各显神通”。 天猫食品的一位工作人员回应,从近一年数据看,在天猫平台上,像1斤的大米、小瓶酒等“一人食”商品同比快速增长高达30%。
“6·18”期间,自热小火锅同比快速增长80%,便利米饭同比快速增长800%。某电商平台上,消费者晒出小袋米的消费体验。 有卖就有买。
今年疫情期间美团上“一人食”日均销量下跌显著,3月上旬日均销量比2月上旬下跌252.1%,比餐饮行业整体日均销量同期涨幅低152%。而获取单人淘宝套餐、单人店内等“一人食”涉及产品的的餐饮商家数量环比快速增长226.8%,低于行业整体营业餐馆数量涨幅。
你的寂寞,拉起的好比“一人食” “各方都早已识破了单身人士,除了爱情。” 单身人群使喝酒用度各行业再次发生着转变。除了餐饮行业,小家电、单身公寓、自定义泛舟、宠物经济、陪伴经济等也射击了单身人士带给的极大商机。 如,家电行业吹“迷你风”,不少小容量、低颜值、多功能的小家电应运而生,沦为了单身群体的“心头好”。
如,2019年天猫“双十一”期间,“一人份”厨房电器的同比增长速度是厨房电器整体增长速度的2倍。资料图:北京西城区一家商场的家电区,众多“一人份”厨房电器在购。
谢艺观 摄 “妳不如饲只猫”,道出不少“空巢青年”的心声,让这群寂寞的年轻人拉起宠物市场的一片天,还养活了不少上市公司。 比如,研做到宠物食品的中宠股份和佩蒂股份,截至17日收盘,市值分别为71.74亿元和61.12亿元;还有专攻宠物医疗的瑞普生物,市值89.76亿元,等等。 而相比“爱情”,不少单身人士有可能更喜欢打游戏。
没玩伴没关系,钱能解决问题的问题都不是问题。某机构公布的《游戏陪练白皮书》表明,花钱去找人陪伴自己打游戏的,三分之二都是95后,他们消费观念不但落后,还有人使出阔绰,2019年曾有人在比心上豪抛掷308万元陪伴玩游戏。 “随着单身人口的大大快速增长,单身群体的消费实力不容极强,将引起新一轮的消费浪潮。
”全球化监测和数据分析公司尼尔森5月公布的《中国单身经济报告》表明,42%的单身消费者为悦己而消费,低于非单身者消费者27%的占比。 尼尔森中国区总裁Justin Sargent回应:“‘单身经济’渐渐加剧的背后,是单身者消费意识的唤醒,是他们执着品质生活的反映。” 享用完了“一人食”,你自由选择撸猫还是打游戏?。
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